Sawi caisim atau sering disebut juga sawi hijau atau sawi putih, adalah salah satu jenis sayuran yang berasal dari keluarga kubis-kubisan (Brassicaceae). Sayuran ini memiliki daun yang berbentuk bulat atau oval dengan warna hijau muda, dan memiliki batang yang agak keras namun tetap mudah untuk dimakan.

Sawi caisim biasanya digunakan dalam masakan Tionghoa dan Indonesia, baik sebagai sayuran rebus, tumis, maupun sup. Sayuran ini kaya akan vitamin dan mineral, serta rendah kalori, sehingga cocok untuk dikonsumsi sebagai bagian dari diet sehat.