Cabe adalah jenis tumbuhan yang biasanya digunakan sebagai bahan tambahan dalam memasak untuk memberikan rasa pedas pada makanan. Cabe sering disebut sebagai cabai di Indonesia. Cabe memiliki berbagai jenis dan varietas, dan biasanya digolongkan berdasarkan tingkat kepedasannya. Beberapa jenis cabe yang umum digunakan dalam memasak antara lain cabe rawit, cabe merah, cabe hijau, dan jalapeno. Cabe juga memiliki nilai gizi yang baik, seperti mengandung vitamin C, vitamin A, dan serat.